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海水から食塩を除いた苦みのある液体が「にがり」。
塩化マグネシウムや硫酸マグネシウム、塩化カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
炊飯時に、お味噌汁に、お料理に数滴加えればうま味が増す調味料です。

☆一般的なにがりよりも苦味は少なめで美味しく使いやすいです。ペットボトルのお水に数滴入れてマグネシウム補給にも。
（マグネシウムは筋肉の弛緩に必要なミネラルです。不足は筋肉の凝りや痙攣、脚のつりなどにつながります。 ）

原材料： 海水（駿河湾海洋深層水）
内容量： 50ml

保存方法： 直射日光、高温を避けて常温で保存
使用上のご注意： 白い沈殿物は、カルシウムの結晶です。よく振ってお使いください。

製造元： 日本豊受自然農株式会社